• 口田 栄治

あれっ!皆タンパク質不足

最終更新: 2月8日

  1. アスリートじゃなくてもタンパク質は必須

  2. 毎日体重1㎏あたり1g以上必要

  3. タンパク質60gは肉60gではない!

  4. 当院の扱っているプロテインは

  5. 脳神経伝達物質の材料

  6. タンパク質の消化吸収

  7. 体づくり、酵素の材料となるその役割



アスリートじゃなくてもタンパク質は必須


人間の体は主に水とタンパク質から

できていて、その両方を切らさない

ようにしなければいけません。


実は、

タンパク質は毎日食事していても

最も不足しがちな栄養素です。


タンパク質は、糖質、脂質とともに

三大栄養素の1つです。


人間の体の主成分は筋肉・骨・歯・

内臓諸器官・血液・ホルモン・

酵素・皮膚・毛髪に至るまで

タンパク質です。


成人体重の55~65%は水分で、

残り45~35%のうち7~8割は

タンパク質です。


人間の体から水を抜いて残ったうちの

7~8割がタンパク質ということ。


水以外の7~8割がタンパク質って

大きいと思いませんか?


それだけ量が必要となってくる分

最も不足しがちな栄養素でもあります。




毎日体重1㎏あたり1g以上必要



タンパク質は毎日、毎回の食事で

適切に必要量が補給されなければ

なりません。


古い細胞が分解されてタンパク質は

再利用されるのですが、

その時にロスが出てしまいます。


そのロス分が、体重1㎏あたり

最低約1g必要とされています。


※注意

” 最低約1g ” とは現状維持であれば

最低約1gでいいという事。


□お肌を若返らせたい

□骨や歯を丈夫にしたい

□関節を強化したい

□筋肉をつけたい

□血管を丈夫にしたい

□傷口をはやくふさぎたい

□胃腸を丈夫にしたい

□髪の毛の質をよくしたい

□脳の機能の衰えを防ぎたい


など現状の何かを変えたい場合は、

現在の食事でのタンパク質の量が

足りていない可能性があります。


体重1㎏あたり1g以下の可能性が

あるという事です。


何かを変えたいのであれば、

体重1㎏あたり1.2gとか1.3gとか

必要になってきます。


↑体重は標準体重

標準体重(kg)=22×身長(m)×身長(m)


ですが、

厳密には性別・年齢・運動や

ストレスの強度によって

必要量は増大します。


その際、1日に必要なタンパク質

量は、通常の1.5~2倍必要に

なります。




タンパク質60gは肉60gではない!



体重60kgの人に最低必要な

タンパク質約60gを摂るためには、


ステーキ(赤身)なら400g以上

を食べなければならない計算です。


牛肉より低いアミノ酸価の低い

大豆からタンパク質を摂るのは

さらに難しいです。


毎日食べれる人はいいのですが、

人によっては消化吸収が難しく、


腹部が膨満しガスが溜まって量的にも

継続的にも摂取できないことが

多くあります。


その様な方は、


①胃腸の弱い人

②高齢者

③食事制限をしている人

④腸で悪玉菌の多い人


の何れかに当てはまる可能性が高いです。


消化酵素の原料であるタンパク質が

不足するため、


タンパク質が胃腸内で分解しきれず

大腸まで達し、悪玉菌のエサとなり


タンパク質を腐敗させて

有害物質やガスが発生し膨満感など

でてきます。



タンパク質=プロテイン


タンパク質は科学名でプロテイン

と呼び、その意味は

”一番目のもの”

いままでプロテインを試して

腹部の膨満感を感じた人は

お腹を素通りしてしまっている

可能性が高いです。


この様な方は、普通に始める

のではなく、少量ずつ摂っていく

必要がありますし、


併せて腸内環境を整える必要があります。


※腸内環境を整える方法については、

一番下のリンクから



当院の扱っているプロテインは

★飲みやすく吸収しやすい


味が気になったり、何かに溶かして

飲む面倒な粉末タイプではなく、

試行錯誤して作られた

消化しやすい粒タイプ。


タンパク質の含有量が高いほど、

タブレット外側に膜ができ

水を通さなくなり、

飲んでもお腹を素通りしてしまいます。


このタブレットはお腹を素通りしない

事を確認しております。


★内緒にしておきたいもう一つ大きな特徴


必須アミノ酸のトリプトファン、フェニルアラニンと

チロシンを多めに配合してます。


これらは、脳神経伝達物質の材料になります。


せっかく作った体でもうまく使えなければ

意味がありません。


だから、体を制御している脳がしっかり

働けるための材料も配合しているのです。




脳神経伝達物質の材料



タンパク質の分解されたアミノ酸

トリプトファン

フェニルアラニン(チロシン)

から、

セロトニン

メラトニン

ドーパミン

ノルアドレナリン

アドレナリン

などの神経伝達物質がつくられます。



★トリプトファン


・合成経路

トリプトファン→→セロトニン→メラトニン


・セロトニンはドーパミン、ノルアドレナリンを

制御し、心や感情を安定させてくれます。


・セロトニンは自律神経を制御しています。


・セロトニン不足の代表はうつ、自律神経失調症。


・メラトニンがある量に達すると眠りに入り

睡眠を維持してくれます。

時間とともに消費されると目覚めます。



★フェニルアラニン、チロシン


・合成経路

フェニルアラニン→チロシン→→ドーパミン→ノルアドレナリン→アドレナリン


・ドーパミンは快楽と意欲をもたらします。


・向上心やモチベーション、記憶や

学習能力、運動機能に関与します。


・働きが弱ると、食欲や性欲が落ち、

活発な行動が出来なくなります。



・ノルアドレナリンは危機管理の働きをします。


・交感神経を働かせ、

一瞬に身の危険を守る行動をさせます。


・物事への意欲の源になります。


・怒りや不安、恐怖などの感情がうまれ、

脳の働きを活発にします。



●セロトニンが不足すると、

うつ症状、自律神経系の症状、

ドーパミンやノルアドレナリンによる

好ましくない方の感情や症状が現れます。


当院ではセロトニンを増やせる整体

医学雑誌に論文掲載された

エビデンス(科学的根拠)のある整体

「セロトニン活性療法」があります。

詳しくはこちら←




タンパク質の消化吸収


タンパク質はアミノ酸がたくさん

繋がったものです。


食べ物に含まれるタンパク質は、

まず胃で消化が始まります。


胃ではペプシンという消化酵素で

消化され、


十二指腸では膵液に含まれる

トリプシンという消化酵素で消化され、


タンパク質はアミノ酸のつながりが

少なくなったペプチドになります。


ペプチドは小腸粘膜から分泌される

ペプチターゼという消化酵素で


アミノ酸1個の分子となって

初めて吸収されます。


胃腸の調子もタンパク質の吸収に

大いに関係しているのです。




体づくり、酵素の材料となるその役割



★コラーゲンを作る


体を構成するタンパク質の約30%

はコラーゲンです。


コラーゲンはたんぱく質なので、

食事やサプリメントで摂ったとしても

そのままでは吸収できません。


一度バラバラになりアミノ酸になって

腸から吸収され、そこからコラーゲン

に再合成されなければいけません。


コラーゲンはタンパク質とビタミンC

や鉄などの栄養素を材料として

作られています。


コラーゲンの役割

①肌の若返り

皮膚の水分保持作用があり、

シワがのび、

皮膚が引き締まり、

若々しい肌に。


②骨・歯の強化

骨・歯の主な構成成分は

タンパク質(コラーゲン)とカルシウム。


③傷の回復を促進

傷口をふさぐ働きをします。

亜鉛があると更に傷の治りを促進します。


④関節の強化

関節の内膜の潤いを保つ役割があり

炎症を抑えます。

不足すると関節炎に。


⑤血管の弾力性強化



★脳の衰えを防ぐ


脳細胞間のやりとりは

脳神経伝達物質で行っています。


脳の神経伝達物質はほとんどが

タンパク質の分解された

ペプチドやアミノ酸です。


タンパク質を摂取し、

ペプチドやアミノ酸に分解され

それから脳神経伝達物質が

作られる必要があります。


よって、

タンパク質不足は致命的です。



★肝臓の機能のための素材提供


タンパク質の分解されたアミノ酸の

一種であるアラニンは

肝臓のエネルギー源であり


代謝をつかさどる酵素の材料と

なります。


肝臓の代謝能力が高まり

有害物質の解毒作用を向上させ

血液が浄化されます。



★貧血、冷え性を改善

酸素を運ぶ赤血球は血液の

40~45%を占めます。


赤血球のヘモグロビンは

鉄分とタンパク質がビタミンB6を

補酵素として結合したものです。


ヘモグロビンが増えると、体の隅々

まで酸素を運んでくれるので

貧血、冷え性が改善します。


赤血球が増えないといけないので

鉄分だけ補給しても・・・



★血管を丈夫に


血管は層構造になっており、

層の一つに平滑筋という筋肉の層

があります。


タンパク質は平滑筋を作る材料です。


血管を丈夫にし、

破れにくくしてくれます。



★内臓の支持


内臓下垂がおこりにくくなります。

代表的なもの:胃下垂


内臓は腹膜に吊り下げられた状態

です。


腹膜の主要成分はタンパク質です。


腹膜が弱いと伸びて下垂がおきます。


タンパク質を十分摂ることで

腹膜がしっかりし下垂を防げます。



★免疫力UP

タンパク質がビタミンCと結びつくと、

血液中でウイルスや細菌に対する抗体

が作りやすくなり、


侵入に抵抗する力が増します。



★ホルモンの材料


ペプチドホルモンの材料となり、

体の調整能力や思春期、更年期など

ホルモンの変動しやすい時期に


タンパク質を十分に摂ると、

体力が維持されやすくなります。



★疲労回復


ストレス、筋肉疲労


ストレス時に副腎皮質ホルモンが

分泌されます。


副腎皮質ホルモンのコルチゾールは

肝臓での糖新生を促進し、

血糖値を上昇させてストレスに対抗

しようとします。


糖新生は体タンパクを異化して

(筋肉をこわして)

そこからブドウ糖を取り出し

血中に放出させます。


ストレスがかかると結果的に

体内のタンパク質が不足することに

なります。



★酵素を作る材料


酵素はたんぱく質です。

自分の体でつくりだしています。


酵素には、

代謝酵素と消化酵素があります。


酵素が増えると代謝が活発になり、

消化吸収も増すという事です。


健康食品の

○○酵素とか△△酵素とかも

タンパク質でできています。


それで効果を感じる方は、

単にタンパク質不足だったと

言えるかもしれませんね。



★薬や栄養素などの運搬役


血液中でビタミン、ミネラル、

脂肪、薬を運ぶ役目を担った

運搬タンパクというものが


細胞まで運んでくれます。


タンパク質不足でせっかく摂った

ビタミン、ミネラルが細胞まで

運ばれないのはもったいない。



★エネルギーの材料


脂質・糖質はエネルギーの材料と

よく知られていますが、

タンパク質もエネルギーの材料

として使われる事があります。


これは、糖新生といって

飢餓時に筋肉を壊して

取り出されたアミノ酸から

エネルギーを作り出す方法です。


体を壊してまで生きようとしている

状態なので危険です。


ちなみに、

糖質制限ダイエットでは糖新生が

起きています。


糖新生は筋肉(体)を壊すので

筋肉が減って体重が落ちます。

脂肪はのこるけど!


筋肉が減る(弱る)と

セットで機能している骨や関節も

弱ります。





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