• 口田 栄治

飲み水と健康な体-4


前回から の つづき

カルシウムなら牛乳を飲んでるから・・・・・

という話の続きでした。

日本人は、

牛乳を消化する酵素を持たない人が

約80%もいると言われています。

『乳糖不耐症』

ビックリです!

そうか!牛乳は、

牛の赤ちゃんのためにあって

人のためにある訳ではないですもんね。

カルシウムは

体への吸収効率が悪いという特徴があります。

カルシウム含有量の多い食品のうち

体がカルシウムを吸収できる割合は、

平均で(約)、

牛乳 40%

小魚 30%

野菜 20%

程度しかありません。

これに対し、

天然水のカルシウム吸収率は100%。

学校の給食で

牛乳から天然水に変わる日がくるのかなぁ?

#水と体

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